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• 신안 하의초, 교육 공동체가 함께하는 평생교육 열어

  [교육연합신문=윤성문 기자] 전남 신안 하의초등학교(교장 신숙녀)는 4월 29일(월) 학생 32명과 교직원 학부모 20여 명이 참여한 가운데 ‘교육 공동체가 함께하는 평생교육’으로 비건 샌드위치 만들기와 수국 매듭 만들기를 진행했다. 이번 평생교육은 학부모 급식 공개와 연계해 진행했으며, 학교에서 추진하고 있는 저탄소 녹색식단 사업에 대한 이해도도 높이는 계기가 됐다. 하의초등학교는 '지9하는 학교' 선언식을 통해 온실가스 배출을 줄이기 위해 꾸준히 노력하고 있는데 그 일환으로 육류 중심의 식단에서 탈피하고 지역에서 생산된 저탄소 인증 식재료를 이용해 식단을 구성하고 있다. 이번 평생교육도 저탄소 비건 샌드위치 만들기로 정해 운영했다. 학생과 학부모, 교직원이 함께 참여한 이번 평생교육을 통해 가족이 함께하는 추억을 쌓았으며, 맛있게 만든 샌드위치를 ‘보자기 수국 매듭 만들기’로 예쁘게 포장해 함께하지 못한 가족, 이웃들과 나눔을 할 수 있도록 했다. 평생교육에 재능기부를 한 박○○ 영양교사는 “이번 평생교육을 통하여 학생과 학부모가 함께 진지하면서도 즐겁게 체험할 수 있어서 보람된다. 더불어 우리 학교에서 추진하고 있는 저탄소 녹색 식단에 대해 학생과 학부모가 이해할 수 있는 계기가 된 것 같아 뿌듯하다.”라고 소감을 밝혔다. 평생교육에 참여한 이○○ 학부모는 “오랜만에 가족이 함께 모여 샌드위치도 만들고 같이 대화도 나눌 수 있는 시간이어서 의미가 있는 것 같다. 우리 아이가 채소나 과일을 잘 안 먹는데 저탄소 녹색식단을 통하여 우리 아이가 더 건강하고 편식도 하지 않는 아이가 되면 좋겠다.”라고 소감을 밝혔다. 4학년 정○○ 학생은 “엄마, 아빠랑 함께 맛있는 샌드위치를 만들어서 너무 좋았다. 앞으로도 이런 행사가 자주 있었으면 좋겠다.”라며 즐거워했다. 신안 하의초 관계자는 "이번 행사는 지역(마을) 연계 교육활동과 학부모회 활동의 일환으로 진행됐으며 앞으로도 다양한 활동을 통해 교육공동체가 함께 성장하는 기회를 제공하고자 한다."라고 밝혔다.

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  2024-04-30

• 부산교육청, 유아·학생들의 올바른 식습관 형성 돕는다

  [교육연합신문=이정현 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수)은 4~6월·9~11월 매월 넷째 주 금요일, 6차례에 걸쳐 부산교육 가족과 유치원생을 대상으로 ‘유아·가족 영양체험 Day’ 행사를 운영한다고 4월 25일 밝혔다. 이번 행사는 유치원·가족 단위 체험형 영양교육 프로그램 운영을 통해 영양·식생활 교육의 관심과 흥미를 높이고, 올바른 식습관 형성과 건강증진을 지원하기 위한 것이다. 부산교육청은 이 행사를 오전 ‘유아 영양체험 Day’와 오후 ‘가족 영양체험 Day’로 나눠 운영한다. 오전 행사는 원아 수 100명 미만인 소규모 사립유치원 5개 원을 대상으로 운영한다. 5개 교육지원청별로 1개 유치원·50여 명이 참여하고, 교육지원청 소속 순회 영양교사가 유아 눈높이에 맞는 체험교육에 나선다. 유아들은 ‘쿠키 만들기’·‘아삭아삭 무지개 피클 만들기’ 등 쿠킹 클래스, 채소·각종 식물 탐색, 영양상담 등 활동에 참여한다. 오후 행사는 유·초·중·고·특수학교 학생과 가족들을 대상으로 운영한다. 매회 30가족·80여 명이 ‘오색 쌀강정 만들기’·‘전통 고추장 만들기’ 등 쿠킹 클래스, 나당 실험실·NU 편의점·영양 텃밭 등 다양한 영양체험 부스 체험 등 활동을 펼친다. 하윤수 부산광역시교육감은 “이번 행사는 친구·가족들과 다양한 프로그램을 함께하며, 유아·학생들에게 건강한 식생활 실천 의지를 다지는 좋은 기회가 될 것이다”며 “앞으로도 우리 교육청은 바람직한 식습관 형성을 위한 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

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  2024-04-25

• 화성 행정초, 스마트기기 활용 또래 영양 상담자 육성

  [교육연합신문=신상민 기자] 경기도 화성 행정초등학교(교장 이순호)는 지난 3월 18일부터 4월 5일까지 4학년 대상으로 ‘스마트기기 활용 또래 상담자 육성 영양·식생활 교육’을 진행한다. ‘스마트기기 활용 또래 상담자 육성 프로그램’은 스마트기기·디지털 학습 도구를 학교 교육활동과 연계해 즐겁게 배우고 성장한 경험을 갖도록 돕는 활동의 하나이다. 한국영양학회에서 개발된 영양지수(NQ)를 활용해 나의 식습관을 알아보고, 나의 문제점을 알고, 또래 친구들과 서로 토의를 통해 서로 또래 상담자가 돼 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 상담자 역할을 할 수 있도록 하는 활동으로 이뤄졌다. 이번 활동을 주최한 한은희 영양교사는 “영양과잉의 시대에 학생들이 나의 식습관을 스스로 분석하고 개선하고자 하는 자기 주도적 건강한 영양 식생활을 기를 수 있는 계기가 되었기를 바란다”고 설명했다. 이번 활동에 참여한 학생들은 “스마트기기를 활용한 영양 식생활 교육이 지금까지 경험해보지 못한 새로운 경험이었기에 더욱 재미있고, 즐거운 활동이었다. 또한, 이 활동을 하면서 급식실에서 제공되는 모든 음식이 영양가 있고 우수하며 앞으로는 급식에서 제공된 모든 음식을 골고루 먹어야 겠다”고 참여한 소감을 전했다. 화성 행정초 이순호 교장은 “앞으로도 스마트기기와 교육정보기술(Edu-tech)을 활용해 학생들이 스스로 학습에 참여하고, 서로 또래 상담자가 되어 함께 성장하는 자랑스런 행정초 학생들이 되기를 바란다.”고 말했다.

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  2024-04-02